동 아 쉼 터

삼국시대 및 통일신라시대 이전의 문헌에는 김치를 가리키는 저(菹)에 관한 기록이 보이지 않는다. 그러나 우리 민족이 고대부터 채소를 즐겨 먹었고 소금을 만들어 사용했다는 사실과 역사적으로 젓갈, 장 등의 발효식품이 만들어진 시기 등을 고려할 때 삼국시대 이전부터 김치류가 제조된 것으로 ..

KBS방송 스폰지에서 ◎ 우는 아기 달랠 때에는 (진공청소기)가 특효이다. (★★★★★) 태아가 뱃속에서 듣는 엄마의 숨소리와 옷깃 스치는 소리가 진공청소기나 TV 소음, 자동차 엔진소리, 세탁기 소리 등과 비슷하다고 한다. 그래서 생후 3개월 미만인 아기들은 진공청소기 소리가 엄마 뱃속에 있을 때..

고기 먹고 체했을 때 파인애플을 먹으면 금방 내려간다. 파인애플이 고기를 연하게 해 주기 때문에 갈비나 불고기를 잴 때에도 파인애플을 이용하면 좋다. 꿀 깔끔하게 덜어내기 숟가락을 미리 뜨거운 물에 담갔다가 꿀을 덜어 내보자. 그러면 흘리지 않고 깔끔하게 덜어낼 수 있다. 나무에 못 수월하..

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1. 전날 밤에 받아둔 수돗물을 마신다 아침에 물을 틀면 간밤 내내 파이프 안에 고여 있던 나쁜 물질이 수돗물에 녹아 흘러나올 위험이 있다. 저녁에는 그러한 성분들이 모두 쏟아져 나간 뒤이므로 아침보다 깨끗한 물을 마실 수 있다. 저녁에 수돗물을 받아두면 소독약 냄새까지도 말끔히 날아간다. 2. ..

1. 옛날책엔 사람은 발이 따뜻해야 잠이 잘온다 그러나 그 방법을 실제로 해보면 그렇게 잠이 잘오진 않는다. 그런데 이상하게 운전을 하면 그렇게 졸린다. 여기서 착안한것이 발목운동법이다. 온 몸의 기를 모아서 힘껏 발목을" ㄴ"자가 되게 위로 끝까지 들었다가 그런 후 또 힘껏 아래로 일자가 되게..

◑ 음식상식 50가지 ◐ 1. 참외와 땅콩을 동시에 섭취하면 위경련을 일으킬 수 있다. 2. 단맛의 음식은 침의 분비가 많은 식사직후에 먹는다. 3. 숙취에는 오이 한 개 반을 즙내 마시면 속이 편해진다. 4. 폐경여성에게는 콩과 함께 자두가 좋은 식품이다. 5. 복숭아 과육은 담배의 니코틴독을 푼다. 6. 녹차..

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먹거리 지혜 라면 맛있게 끓여먹기 팔팔 끓는 물에 먼저 스프를 넣고 잠시 더 끓이다가 면을 넣어 끓을 때 중불로 한 다음 적당량의 파와 고춧가루, 달걀 등을 넣는다. 먹어봐서 약간 덜 익은 듯 할 때 불을 끄고 뚜껑을 덮은 뒤 30을 세고 나서 잽싸게 먹는다. 　 곰국 맛있게 끓이기 사골을 찬물에 1시..

■ 등산방식 및 산행방법 ■ 등산 시 준비해야 할 것 　 ■ 등산장비의 사용 및 관리 ▷ 등반 방식의 분류 ▷ 봄철 등산준비 ▷ 등산화 고르는 법 (1) 지역별 명산 날씨예보 ■ ▷ 야외 활동(outdoor) ▷ 여름철 등산준비 ▷ 등산화 고르는 법 (2) ▷ 형태에 따른 등산방식 ▷ 가을철 등산준비 ▷ 등산복의 종..